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My Story

 

藤枝 理子　RICO　FUJIEDA

はじめまして、藤枝理子です。
サロンを通して沢山の Happy * を
お届けできればと願っています。

英国紅茶＆マナー研究家。
アフタヌーンティー研究家。
サロンアドバイザー。
東京都出身、世田谷区のサロン併用型の輸入住宅にて
夫と娘の3人暮らし。

大学卒業後、ソニー株式会社 ビジネス企画部に勤務。
結婚後、紅茶好きが嵩じてイギリスに紅茶留学。
帰国後は「自由が丘デポー39」にて
紅茶とお菓子のプロデュースに携わり、
東京初サロン形式の紅茶教室「エルミタージュ」を主宰。
予約のとれない人気サロンとして話題となる。

2006年、サロン開設をサポートする＜サロンマダム塾＞が
メディアに取り上げられるようになり、
初の著書「サロンマダムになりませんか？」を出版。

現在、テレビ、雑誌をはじめ、大学の非常勤講師や
企業のコンサルタントとしても幅広く活躍中。


著書に
『仕事と人生に効く　教養としての紅茶』（PHP研究所）
『英国式アフタヌーンティーの世界』（誠文堂新光社）
『プリンセスになれる午後３時の紅茶レッスン』（KADOKAWA）
『もしも、エリザベス女王のお茶会に招かれたら？』
『英国流5つのティータイムの愉しみかた』

『愛されサロンのつくり方』（清流出版）
『予約のとれないサロンのつくりかた・育てかた』（辰巳出版）
　など多数。
　
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